(Ảnh minh họa)

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5-6 tháng tuổi

Cà rốt nghiền

Chuẩn bị:

• ½ củ nhỏ cà rốt
• 2 muỗng cà phê cháo trắng

Thực hiện:

• Nghiền cháo, đổ vào bát. Cà rốt luộc chín, cũng đem nghiền mịn.
• Khi ăn có thể xúc 1 thìa cháo trắng ăn trước, sau đó xúc 1 thìa cà rốt nghiền. Hoặc trộn chung 2 thứ và cho ăn cùng lúc.

Cháo ngô ngọt

Chuẩn bị:

• ½ trái ngô ngọt
• 2 muỗng cà phê cháo trắng

Thực hiện:

• Luộc sơ hạt ngô, sau đó dùng máy xay nhuyễn và lọc bỏ bã.
• Nấu cháo cùng với ngô xay nhuyễn cho tới khi chín mềm.

Súp bánh mỳ sữa

Chuẩn bị:

• 60 ml sữa
• 1/4 lát bánh mỳ gối

Thực hiện:

• Bánh mỳ bỏ phần riềm cứng, xé nhỏ và cho vào sữa.
• Đun trên lửa nhỏ đến khi thấy súp sôi thì tắt bếp.
• Đậy vung kín để bánh mỳ mềm bằng hơi là có thể cho bé dùng.

Cháo đậu cô ve

Chuẩn bị:

• 2 muỗng canh đậu cô ve
• 2 muỗng cà phê cháo trắng

Thực hiện:

• Đậu rửa sạch, trần qua nước sôi cho bớt mùi nồng, rồi luộc chín mềm, nghiền nhỏ.
• Cho đậu nghiền vào giữa bát cháo trắng.

Cháo rau chân vịt

Chuẩn bị:

• 5 lá rau chân vịt
• 2 muỗng cà phê cháo trắng

Thực hiện:

• Lá rau chân vịt rửa sạch, luộc chín mềm rồi nghiền nhỏ.
• Trộn rau với cháo trắng và cho bé dùng.

Cháo bí đỏ cá hồi

Chuẩn bị:

• 1/3 chén gạo tẻ
• 50g bí đỏ
• 50g cá hồi phi lê

Thực hiện:

• Cá hồi luộc chín, sau đó gắp ra, nghiền nhuyễn và giữ lại phần nước luộc.
• Cho gạo tẻ vào nồi nước luộc cá, nấu thành cháo chín nhừ.
• Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn, rồi tán qua rây cho thật mịn.
• Cho bí đỏ nghiền mịn vào nồi cháo, thêm cá hồi và nấu thêm 1 phút thì tắt bếp.

Thực đơn cho bé ăn dặm kiểu nhật khi đủ 7-8 tháng tuổi

Cháo khoai lang thịt gà

Chuẩn bị:

• 3 nắm nhỏ gạo tẻ
• 1 nắm nhỏ gạo nếp
• 70g thịt gà
• 50g khoai lang
• Dầu ô liu
• Nước mắm ngon

Thực hiện:

• Gạo tẻ trộn với gạo nếp, xay vỡ, vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa.
• Bắc chảo lên bếp, cho chút xíu dầu ăn vào phi thơm thịt gà cùng chút mắm ngon.
• Khoai lang gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn.
• Cháo chín đem xay mịn cùng thịt gà, khoai lang, sau đó đổ ra nồi nhỏ đun tiếp khoảng 1-2 phút thì múc ra bát, thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu và khuấy đều.

Súp miso nấu khoai tây

Chuẩn bị:

• 30g khoai tây
• 1 muỗng cà phê tương miso
• 60ml nước dùng

Thực hiện:

• Cho khoai tây vào nước dùng, nấu nhừ.
• Thêm tương miso vào, đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp và đem nghiền nhuyễn.

Cháo thịt bò rau ngót

Chuẩn bị:

• 40g thịt bò
• 15g lá rau ngót
• 50g gạo tẻ
• Dầu ăn

Thực hiện:

• Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn.
• Lá rau ngót rửa sạch, xay nhuyễn.
• Gạo đem nấu thành cháo chín nhừ, rồi cho thịt bò xay vào cháo, đảo đều và đun sôi với lửa nhỏ khoảng 10 phút.
• Cho rau mồng tơi xay vào, nấu đến khi rau chín là được.
• Cháo chín, tắt bếp, cho dầu ăn khuấy nhẹ rồi múc ra bát.

Trên đây là một số gợi ý món ăn cho bé ăn dặm kiểu Nhật, hy vọng sẽ giúp ích cho mẹ. Chúc bé khỏe mạnh, hay ăn chóng lớn!