Cháo óc chó cho bé ăn dặm

Cháo óc chó cho bé ăn dặm giúp phát triển trí não. (Ảnh minh họa)

Chế biến óc chó thành món cháo đầy đủ dinh dưỡng cho bé bước vào giai đoạn ăn dặm là một gợi ý khá hay. Bằng cách kết hợp óc chó với yến mạch và hạnh nhân sẽ tạo nên một món ăn có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Đây cũng là bí quyết để mẹ giúp bé phát triển trí thông minh ngay từ khi còn nhỏ.

Cách nấu cháo quả óc chó được thực hiện như sau:

• Cho bột yến mạch vào một lượng nước vừa đủ, đun sôi đến khi yến mạch vừa mềm tới.
• Óc chó và hạnh nhân ghiền nhỏ, cho vào nồi yến mạch vừa đun, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Mẹ cũng có thể cho thêm tôm, thịt hoặc  rau củ tùy thích.

Sữa óc chó

Ảnh minh họa

Bổ sung một ly sữa óc chó thơm ngon mỗi ngày là cách giúp bé yêu phát triển thể chất một cách toàn diện. Bạn có thể chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm bằng cách dùng 200g óc chó, 200g đậu nành và 100g hạnh nhân. Tất cả sau khi ngâm nước, cho hết vào máy xay sinh tố, lọc bã rồi đun sôi. Khi uống, bạn chỉ cần thêm đường tùy theo khẩu vị của bé.

Làm món ăn vặt (với những trẻ đã lớn)

Bé yêu của bạn đang biếng ăn và dần có biểu hiện chán cơm? Đừng lo, Mẹ&Con đã có giải pháp rồi đây. Chỉ cần mẹ khéo léo dùng quả óc chó để chế biến thành món ăn vặt chắc chắn sẽ khiến bé thích mê. Bởi quả óc chó có vị thơm ngon, giòn, bùi và béo ngậy.

Cách đơn giản và tiết kiệm thời gian của mẹ nhất chính là dùng quả óc chó nướng trong lò vi sóng hoặc rang lên. Bạn nghĩ sao về món quả óc chó rang với vừng và mạch nha hoặc óc chó rán giòn, óc chó nhúng socola? Những món này chắc chắn sẽ làm bé yêu không cưỡng lại nổi với mùi vị thơm ngon.

Một cách khác, bạn có thể kết hợp quả óc chó với một số món ăn khác như làm bánh, xay sinh tố chung với các loại trái cây…

Hy vọng với những cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm trên đây đã giúp mẹ phần nào làm phong phú thực đơn hàng ngày của bé. Bé có thể thoải mái ăn mỗi ngày mà không sợ thiếu chất.